Despachos desde la huerta: agricultura con y sin transgénicos by Nicolás Boullosa on November 9, 2016 Un artículo de The New York Times aparca la polémica habitual en torno a los alimentos modificados genéticamente -supuestos riesgos para …
David Deutsch: el físico que cree en el progreso exponencial by Nicolás Boullosa on May 11, 2016 1980. Un joven de 25 años con media melena, gafas con montura metálica redonda, camisa y tejanos, llega tarde a …
Materiales "vivos": cultivar productos en vez de hacerlos by Nicolás Boullosa on September 3, 2013 Además de cultivar alimentos en casa (verduras, hongos o incluso proteína –entomofagia-) también podremos cultivar productos, gracias a nuevos procesos …