Farming mushrooms as Slow Food, medicine, bioremediation by Kirsten Dirksen on March 19, 2012 In the past few years, mushrooms- and the vegetative part of the fungus, mycelium– have been elevated from the underworld. …
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Micelios: hongos para salvar al mundo (y al ser humano) by Nicolás Boullosa on February 16, 2010 Apenas hemos oido hablar de ellos. Ni siquiera la ciencia les ha prestado la atención adecuada, pese a que son …
