10 consells pràctics i assolibles per a contaminar menys by Nicolás Boullosa on November 27, 2007 Com una al·legoria de l’efecte papallona, existeix una relació entre les borses de plàstic i l’illa de deixalles que hi …
Saps allò que menges? by Kirsten Dirksen on October 3, 2007 Des dels seguidors del menjar local fins els proveïdors de productes d’horta, la gent comença a tenir en compte el …
Contra el menjar viatjat: comptar els quilòmetres per mos by Kirsten Dirksen on September 25, 2007 Molts dels aliments que comprem viatgen milers de quilòmetres. Ara, una nova generació d’amants de la cuina (“locàvors” o defensors …
És necessari compensar les nostres emissions de CO2 (II)? by Nicolás Boullosa on July 9, 2007 La fal·làcia sobre les emissions de CO2 d’un individu (i 2): nous proveïdors de drets d’emissions preparen els seus “paquets …
