Desechos como nutrientes: experimentos con biomasa residual by Nicolás Boullosa on January 21, 2021 En su ensayo autobiográfico Tristes trópicos (1955), el antropólogo Claude Lévi-Strauss presentaba, con el tono desenfadado e irónico de un cuaderno …
Diseñar para el largo plazo: del sistema MOSE a Food Valley by Nicolás Boullosa on October 15, 2020 El pasado 3 de octubre, un conocido italiano residente en París, en la prensa de cuya ciudad colabora, más conectado …