Accidental vegetarians: the faircompanies family 2 years in by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 When we first dreamed up the idea for a website focused on the environment, we ate an average American/Spanish diet: …
Receta ancestral andaluza: aceite de oliva ecológico by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 El pequeño empresario andaluz Fermín Rodríguez Jiménez ha creado una empresa que comercializa aceite de oliva virgen de producción ecológica …
Air trees: the Madrid experiment by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 When the city of Madrid (Spain) sponsored a contest calling for ideas to climatically transform a neighborhood- to battle the …
Las ventajas de cobijarse bajo un gran “árbol de viento” by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 ¿Cómo hacer de un secarral un lugar apacible para vivir, con bulevares donde los vecinos puedan cobijarse del calor del …
A power-assisted bicycle for a little extra kick by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 Bicycles may be one of the few truly zero emissions vehicles. While they’re not sufficiently powerful for all commutes, there …
Viaje en AVE Barcelona-Madrid: videoblog by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 De momento, la conexión ferroviaria de alta velocidad desde Madrid hasta Barcelona no llega hasta la frontera con Francia y, …
Global warming fashion and plantable packaging by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 “More companies are realizing that they can make their clothes and still be kind to the environment,” explains Nyssa from …
Cook seasonal: Chef Carlin prepares a winter spinach salad by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 Eating seasonally means you’ll change your salad along with your wardrobe. Whether it’s spinach in the colder months or butter …
Barcelona: ropa cortada a mano by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 Óscar H. Grand, emprendedor barcelonés dedicado al diseño de moda y sastrería, propietario de su propia tienda, explica por qué …
Comer en Barcelona: “Una granja propia es muy natural” by Kirsten Dirksen on June 1, 2009 Vídeo que muestra cómo el sistema de mercados de barrio de Barcelona, alentado desde la administración local en los últimos …