Reinventar el idilio: arquitectura humilde en el sur europeo by Nicolás Boullosa on October 28, 2018 En nuestro último viaje familiar, dejamos la capital francesa en dirección a los alpes italianos, nuestra primer alto de envergadura …
Orígenes y alternativas del uso de nitratos en carne procesada by Nicolás Boullosa on October 18, 2018 Inicios de la década de 1820. Perú declara la independencia de España y confirma sus aspiraciones a retener las riquezas …
Después del guano y Norman Borlaug: fertilizante de bacterias by Nicolás Boullosa on October 16, 2018 Nuestro arco narrativo sigue dependiendo de una visión de la historia como proceso moral y técnico hacia un mundo en …
Ippolit el nihilista y su banda: la vigencia de Dostoyevski by Nicolás Boullosa on October 11, 2018 El príncipe Lev Nikoláievich Myshkin, sensible y complejo personaje de Dostoyevski, es cualquier cosa menos idiota. Azotado por ataques de …
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Kimchi y chucrut: sincretismo de un mismo alimento fermentado by Nicolás Boullosa on October 4, 2018 En la carrera ancestral de nuestra especie por desplazarse continuamente transportando un mínimo de alimentos para la supervivencia, nos hemos …
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