Alimentos fermentados caseros: sabor, nutrición, economía by Nicolás Boullosa on April 18, 2013 “Pan. Queso. Vino. Cerveza. Café. Chocolate. La mayoría de la gente consume a diario alimentos y bebidas fermentadas. Durante milenios, …
Altruismo y filosofía de vida: por qué dar te hace más feliz by Nicolás Boullosa on April 16, 2013 Tras el instante de euforia inicial, pegar un pelotazo no nos hace más felices, dice la psicología moderna. Para autorrealizarnos, …
Tentsile tree tents: floating treehouses mimic spider webs by Kirsten Dirksen on April 16, 2013 Treehouse architect Alex Shirley-Smith wanted to create a portable treehouse, a kind of ready-made, floating shelter that could be assembled …
Vida sobre ríos-fosos: puentes habitables de pasado y futuro by Nicolás Boullosa on April 11, 2013 Desde la Antigüedad, los puentes son mucho más que una estructura para sortear un obstáculo físico. Como demuestra el lenguaje …
Elogio del aburrimiento infantil: del tedio a la creatividad by Nicolás Boullosa on April 9, 2013 La cultura del estímulo constante ha generado miedos atávicos entre los padres de hoy. Entre ellos, la máxima de que …
Teleworking pods: dedicated backyard office in Medieval town by Kirsten Dirksen on April 7, 2013 Berkhamsted is small English village where William became the Conqueror, Geoffrey Chaucer worked and Graham Greene was born. Today it’s …
Platos apicios: recetas de la Roma patricia para cocinar hoy by Nicolás Boullosa on April 5, 2013 Se conserva un único gran tratado gastronómico de la Roma clásica, De re coquinaria, atribuido a un Marco Gavio Apicio …
“Wu wei”: “no acción” como método para mejorar la realidad by Nicolás Boullosa on April 3, 2013 Desde la Ilustración, se da por buena la hipótesis de la dialéctica, según la cual sólo se mejora una situación …
Simple living on a narrowboat home in West End London by Kirsten Dirksen on April 3, 2013 Emma Freemantle lives in pricey West End London (near Regent’s Park), but she could afford to buy her home because …
"Atención involuntaria": el campo regenera nuestro cerebro by Nicolás Boullosa on March 28, 2013 El paseo por entornos naturales, se trate del bosque o un parque, incide sobre nuestro ánimo y salud, dicen varios …