Contrastar convicciones con datos veraces para eludir dogmas by Nicolás Boullosa on September 13, 2017 El economista alemán afincado en el Reino Unido Max Roser y sus colaboradores divulgan desde el sitio Our World in …
Alimentos: cómo sortear el fraude en etiquetado y condimentos by Nicolás Boullosa on September 21, 2016 “[Alimento X] de la mejor calidad; puede contener trazas de [otros alimentos de la misma categoría]”. “Mezcla de mieles procedentes …
