Two friends build home, end up Michelin & Pritzker awarded by Kirsten Dirksen on January 30, 2021 Olot (Catalonia, Spain, population 34,000), an old town in the midst of the Pyrenees’ foothills, is well known for its …
10 masías: sencillez rústica, sentido común, responsabilidad by Nicolás Boullosa on March 21, 2012 Salvo en las comarcas alejadas de la costa de la “Catalunya Vella“, la explotación agrícola tradicional catalana, el mas, ha …
Sobre el arte y oficio de matar animales en la actualidad by Nicolás Boullosa on March 19, 2010 “Si uno se preocupa por el medio ambiente, uno se debe preocupar sobre comer animales… Alguien que regularmente come productos …
Sant Jordi, conciliación laboral, teletrabajo y más by Nicolás Boullosa on April 23, 2009 Decir que, desde que hace ya más de tres años nos mudáramos al Barri Gòtic de Barcelona, todo lo que …
Crisis financiera, Vicky Cristina Barcelona y motos by Nicolás Boullosa on September 30, 2008 En España, el debate (demagógico y de una baja calidad que pasma, tanto en los medios de Barcelona como en …
Usar Google Earth como herramienta de denuncia by Nicolás Boullosa on May 5, 2008 Las características de la cita dominical con el Penedès suelen repetirse: viaje en tren de cercanías a media mañana, tras …
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Consells per trobar i reconèixer aliments locals by Nicolás Boullosa on October 13, 2007 Comprar aliments locals és cada vegada més fàcil gràcies a iniciatives -nascudes espontàniament i sense suport oficial- que criden a …
Consejos para localizar y reconocer los alimentos locales by Nicolás Boullosa on October 11, 2007 Comprar alimentos locales es cada vez más fácil gracias a iniciativas -surgidas espontáneamente y sin apoyo oficial- que abogan por …
Responsabilitat social (RSC) per a principiants (II): eines by Nicolás Boullosa on September 18, 2007 No complir amb els principis de transparència, bon govern i respecte mediambiental equival a problemes en el negoci. Diverses eines …
