Wabi-sabi: diseño sencillo, intemporal y que sabe envejecer by Nicolás Boullosa on September 19, 2011 Como ocurre con las personas, hay objetos que envejecen bien, otros que lo hacen prematuramente, y otros que brillan en …
Entomofagia: la carne de insecto podría ser la nueva ternera by Nicolás Boullosa on September 13, 2011 Comer insectos es el nuevo reclamo culinario de muchos restaurantes por su concentración de proteínas, carácter saludable y escaso impacto …
Maison garage: old parking as tiny home in Bordeaux, France by Kirsten Dirksen on September 12, 2011 Jérémie Buchholtz wanted an affordable apartment in Bordeaux (he’s a photographer who splits his time between Paris and Bordeaux so his …
Ecoaldeas, oportunidad de calidad para reactivar el campo by Nicolás Boullosa on September 12, 2011 El pasado agosto, mientras todavía estábamos en San Francisco, Kirsten y yo decidimos aceptar la invitación de unos amigos para …
San Francisco foraged food underground: Wild Kitchen dinner by Kirsten Dirksen on September 9, 2011 I’d been told the supper club was an underground thing, but I was lucky to even find the dinner location. …
5 productos que necesitan una versión imperecedera by Nicolás Boullosa on August 29, 2011 Este verano, durante nuestra estancia en una casa de estilo victoriano italianizante de Russian Hill, una colina residencial de San …
16 yr old builds tiny home to guarantee mortgage-free future by Kirsten Dirksen on August 28, 2011 Austin Hay is still in high school, but he’s building his own house. It’s only 130 square feet, but it …
Casas-cueva: renace el bioclimatismo económico y ancestral by Nicolás Boullosa on August 26, 2011 Eran vistas como vestigios pre-industriales (a veces con cierto halo hobbit) de zonas subdesarrolladas. Ahora, arquitectos y aficionados reivindican las …
Backyard aquaponics: DIY system to raise fish with veggies by Kirsten Dirksen on August 22, 2011 Rob Torcellini bought a $700 greenhouse kit to grow more vegetables in his backyard. Then he added fish to get …
Vida sencilla: 5 pequeños espacios para vivir y crear by Nicolás Boullosa on August 17, 2011 Leonardo da Vinci escribió: “las pequeñas habitaciones y refugios disciplinan la mente, mientras las grandes la debilitan”. Tratamos de averiguar …
