Charlando sobre gastronomía, alimentación y obesidad by Nicolás Boullosa on November 22, 2010 Hace dos semanas, invitamos a cenar a una amiga de Nueva York, Emily Weinstein, una joven periodista que, a través …
Locavores and a European model (a faircompanies dinner) by Kirsten Dirksen on November 22, 2010 When New York Times food producer Emily Weinstein joined us for dinner here at faircompanies, one of her first comments …
Lecciones de 5 marcas de ropa técnica para el sector textil by Nicolás Boullosa on November 17, 2010 La prensa y las escuelas de negocio han recurrido al modelo fast fashion para justificar la victoria comercial de los que …
Emprendedores, ocupación, determinismo y éxito by Nicolás Boullosa on November 15, 2010 Se puede “buscar la suerte”, como demuestra la definición que muchos emprendedores encuestados realizan del término. Buscar el tipo adecuado …
How to organize a tiny home: Felice Cohen’s tidying up tips by Kirsten Dirksen on November 15, 2010 Felice Cohen lives in a 90-square-foot Manhattan studio, but she doesn’t see it as a sacrifice. What keeps it cozy …
Arduino: turning non-nerds into robot-makers by Kirsten Dirksen on November 11, 2010 The Arduino– an affordable, open source microcontroller board- has been touted as connecting the real world to your computer. To get …
Biología sintética: edificios que "crecen" y capturan CO2 by Nicolás Boullosa on November 10, 2010 Un nuevo campo experimental, conocido como biología sintética ética, combina la química, la arquitectura y la ciencia climática para construir …
Wall nature: a vertical planter with watering system by Kirsten Dirksen on November 10, 2010 If you live in the city and you’re trying to grow your own __ herbs/vegetables/flowers, you may be limited by …
5 tecnologías disruptoras desde los países emergentes by Nicolás Boullosa on November 9, 2010 La innovación inversa demuestra los mayores centros tecnológicos de Occidente no ostentan el monopolio de la innovación y, de paso, …
A Mediterranean kitchen: indoor garden with drip system by Kirsten Dirksen on November 9, 2010 To add to the trend to grow vegetables on balconies, windowsills and fire escapes, one Spanish interior designer has created …
